现场娱乐场游戏 水煮肉片的做法,隔三差五烧1盆,好吃解馋很过瘾

  • 日期:2020-01-09 09:50:18    
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    现场娱乐场游戏,水煮肉片的做法,隔三差五烧1盆,好吃解馋很过瘾。

    【食材】:梅花肉(或里脊)400克、小油菜金针菇各300克、郫县豆瓣酱3汤匙、干辣椒8个、花椒麻椒各1小撮、姜蒜适量、香葱2棵、蛋清1个、淀粉适量、黄酒少许、菜籽油适量、白糖1汤匙、盐适量。

    【具体做法】:

    1、猪肉切薄片,用蛋清盐黄酒淀粉抓匀,淋油抓匀腌制10分钟。

    2、无油小火焙干花椒麻椒干辣椒,把它们擀碎。

    3、各种配菜焯烫至断生码在盆底。

    4、热锅热油,加入郫县豆瓣酱,小火炒出红油。

    5、加入姜蒜葱白炒香,加清水、盐和糖,煮5分钟。

    6、肉片一片片地下到汤中,煮至变色。

    7、连汤带肉倒进盆中,撒上做好的椒粉蒜末和葱绿,淋热油激香。

    8、美味即成。




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